Dr. Tchê La Parrilla de La Villa

Dr. Tchê | La Parrilla de La Villa - - Expandir navegação Dr. Tchê La Parrilla de La Villa A Essência do Churrasco História “Bem feito é melhor que bem explicado” No comando da “churrasqueira”, Adelar Pessoa Vieira, como todo bom gaúcho, sabe como ninguém como preparar uma carne. Conhece todos os cortes e sabe deixa-la ao “gosto do freguês”. Sempre antenado às carnes, viajando e se atualizando para conhecer cada vez mais a fundo as possibilidades do mercado, Adelar detectou a tendência às Parrillas, no circuito gastronômico de São Paulo e iniciou o projeto de montar uma. Dr Tchê La Parrilla de La Villa, localizado no tradicional bairro da Vila Mariana, em São Paulo, fundada há 19 anos,tem em seu cardápio cortes tradicionais como Tapa de Cuadril, Bife de Chorizo, Bife Ancho, Assado de Tira, Vacio,dentre outros. Assados que se diferenciam principalmente no que se refere à qualidade da carne, a perfeição do corte e a técnica do assador gaúcho. Adelar sabe, ao tocar em uma carne, suas características, em que parte da grelha e distância do fogo ela deve ser assada, pois conhece a fisiologia do gado. Por isso, faz os cortes pessoalmente utilizando só o néctar de cada parte da peça. O restaurante acomoda setenta e cinco pessoas sentadas, e abre de terça a domingo, tendo, aos finais de semana, público rotativo de até 600 pessoas. A tradição gaúcha do Dr Tchê La Parrilla de La Villa foi reconhecida em diversos veículos, como no Guia da Folha, Revista Veja São Paulo, Guia Quatro Roda e indicado a diversos prêmios como o melhor da categoria. Notícias "As melhores carnes da Argentina e Uruguai" Clique no logo e confira no guia. "25 razões para amar o bairro de Vila Mariana" Clique no logo e confira a notícia. "A casa de churrasco argentino ." Clique no logo e confira a indicação completa. "Melhores Restaurantes: Vila Mariana" Clique no logo e confira o guia. Cardápio Visualizar Bebidas ×Fechar Bebidas Aguardente Caipirinhas Caipiríssimas Caipiroskas Saquerinha Cervejas Conhaques Drinks Gin Run Tequilas Vermouth Vodkas Whisky Refrigerantes Sucos Águas Licores Vinhos Fechar Visualizar Entradas ×Fechar Entradas Fechar Visualizar Aperitivos Grelhados ×Fechar Aperitivos Grelhados Fechar Visualizar Saladas ×Fechar Saladas Fechar Visualizar Guarnições ×Fechar Guarnições Fechar Visualizar Grelhados ×Fechar Grelhados Fechar Visualizar Sobremesas ×Fechar Sobremesas Fechar Café Café ×Fechar Café Fechar Mapa Informação aos Clientes Abriremos Excepcionalmente Segunda-Feira dia 12/10/2017 Dia das Crianças No Período das 12 às 17 horas. Obrigado, Dr.Tchê Funcionamento