Ki Mukeka

Kimukeka - - Conheça a nossa história O que Yvone deixou, além de uma saudade imensa, foi uma lição de vida, não só para a família, mas para todos que tiveram a sorte de conhecer os encantos e a vontade férrea da mulher corajosa, empresária inteligente, quituteira impecável e mãe amorosa de filhos próprios e dos conquistados pelos seus cuidados e carinhos. Esse sentimento de pertencimento que ela tão bem sabia passar, continua na visível união familiar em torno do negócio e contagia não só a equipe envolvida no trabalho das oito unidades do Ki-Mukeka, mas a clientela, que ali se sente em casa. “A gente acaba ficando íntimo do cliente”, confirma Selma. A afinidade é tanta que tem cliente que vinha ainda criança com os pais e hoje traz o filho para se deliciar com a pititinga frita, cair na moqueca de camarão e se lambuzar com as cocadas. O que não falta é perdição no cardápio da casa. Nas entradas, caldinhos encorpados e petiscos típicos como acarajé e abará dividem espaço com carnudos polvos à vinagrete e bolinhos de casquinha crocante e recheio macio. Escolher o que comer de prato principal é até cruel, diante de tantas tentadoras opções. Moqueca de camarão ou ensopado de lagosta? Escabeche de badejo? Ou sucumbir a uma mariscada? Ir de bacalhau ou saborear um vermelhinho frito? No final, a dúvida é doce, mas continua cruel: fica difícil decidir entre o quindim amarelinho, o doce de leite cremoso, o leve pudim ou as mousses de chocolate, cupuaçu e maracujá, cada uma mais gostosa que a outra. O bom mesmo, como a clientela já sabe, é a cada vez descobrir um sabor diferente. E Selma, que puxou à mãe nas sutilezas da cozinha, sabe como ninguém inventar novas delícias. A mais recente adição ao cardápio é o Prato Prime, um camarão especial que promete deixar todo mundo de água na boca. Mais uma mostra que o restaurante continua inovando, sem perder de vista a tradição que o consagrou. E é assim que, seguindo os passos da matriarca, a terceira geração dos Oliveira já começa também a conduzir o negócio, garantindo que o Ki-Mukeka vai continuar seduzindo muita gente com seus pratos apetitosos, seu atendimento cuidadoso e seu ambiente acolhedor. LINHA DO TEMPO Yvone Marlene Fundadora dos restaurantes Ki-Mukeka Cardápio ENTRADAS • SALADAS • CAMARÃO • LAGOSTA • PEIXES • MARISCOS • CARNES E AVES • PORÇÕES • SOBREMESAS – Camarão Frito – Polvo à Vinagrete – Pititinga Frita – Batata Frita – Casquinha de Siri – Bolinho de Bacalhau (10 und) – Caldo de Sururu – Bolinho de Peixe (10 und) – Acarajé / Abará (06 un) – Isca de Peixe – Caldo de Camarão – Carne do Sol -Simples (Alface, tomate, cenoura ralada, pepino e azeitonas) -Camarão – Moqueca ou Ensopado – Bobó – Ao Molho Branco – À Dorê – Grelhado – Ki-camarão – Moqueca ou Ensopado (Extra) – Bobó(Extra) – Ao molho Branco(Extra) – Lagosta (Moqueca ou Ensopado) – Lagosta Grelhada – Lagosta c/ camarão (Moqueca ou Ensopado) – Moqueca ou Ensopado – Frito ou Grelhado c/ Legumes – Escabeche – Ao Molho de Camarão – Misto c/ Camarão – Misto c/ Lagosta – Misto c/ Siri Catado – Misto c/ Polvo – Misto c/ Siri Mole – Peixe à BrasileiraOUTROS PEIXES – Salmão Grelhado c/legumes ou purê ou Batata frita -Salmão – Moqueca ou Ensopado -Vermelho Inteiro Frito c/ purê ou batata frita – Tilápia Grelhada ou Frita c/legumes ou purê ou batata frita – Tilápia ao Chef c/ batata frita – Arraia (Moqueca ou Ensopado) – Ostra (Moqueca ou Ensopado) – Siri Catado (Moqueca ou Ensopado) – Siri Catado c/ Camarão (Moqueca ou Ensopado) – Polvo (Moqueca ou Ensopado) – Polvo c/ Camarão (Moqueca ou Ensopado) – Polvo c/ Lagosta (Moqueca ou Ensopado) – Polvo c/ Siri Mole (Moqueca ou Ensopado) – Siri Mole (Moqueca ou Ensopado) – Siri Mole c/ Camarão (Moqueca ou Ensopado) – Sururu (Moqueca ou Ensopado) – Mariscada à Ki-Mukeka – Mistão p/ 03 Pessoas ( Camarão + Peixe + Siri Catado) – File Mignon(com fritas ou purê) – File a Parmegiana – Carne do Sol (com fritas ou purê) – Peito de Frango grelhado(com fritas ou purê – Arroz – Farofa – Feijão Fradinho – Puré de Batata – Pirão – Vatapá – Carurú – Vinagrete -Pudim -Quindim -Cocada Branca e Preta -Doce de Leite -Mousse de Chocolate, Maracujá e cupuaçú Nossas unidades BahiaFeira de SantanaVilas do AtlânticoItapuãArmaçãoBoca do RioPitubaCamaçariDistrito FederalBrasilia, Asa Norte SEG. A SAB 11H30 a 23H00 DOM./ FERIADO 11H30 a 17h00 Av. Getulio Vargas, nº 928, Feira de Santana/BA 71 3221-9238 COMO CHEGAR VER EM 360º Av. Getulio Vargas, nº 928, Feira de Santana/BA Visualizar mais informações SEG. A SAB 11H30 a 17h00 DOM./FERIADO 11H30 a 17h00 R. Praia do Tubarão, 70 - Vilas do Atlântico, Lauro de Freitas - BA 71 3369-5381 COMO CHEGAR VER EM 360º R. Praia do Tubarão, 70 - Vilas do Atlântico, Lauro de Freitas - BA Visualizar mais informações SEG. A TER. 11H30 a 17h00 QUA. A SAB 11h30 a 22h00 DOM./FERIADO 11h30 a 17h00 Rua do Vento Sul QD 3, lote 5 Itapuã (71) 3374-2147 / 2137-2881 COMO CHEGAR VER EM 360º Rua do Vento Sul QD 3, lote 5 Itapuã Visualizar mais informações SEG. A SAB. 11h30 a 22h00 DOM./FERIADO 11h30 a 17h00 Av. Otávio Mangabeira n°136, Jardim Armação (71) 3461-7333 COMO CHEGAR VER EM 360º Av. Otávio Mangabeira n°136, Jardim Armação Visualizar mais informações TER. A QUI. 11H30 a 15h30 SEX. A SAB. 11h30 a 16h00 DOM./FERIADO 11h30 a 16h00 Rua Abelardo Andrade de Carvalho N° 87, Boca do Rio (71) 3362-6153 COMO CHEGAR VER EM 360º Rua Abelardo Andrade de Carvalho N° 87, Boca do Rio Visualizar mais informações SEG A TER. 11h30 a 17h00 QUA. A SAB. 11h30 a 22h30 DOM./FERIADO 11H30 a 17h00 Av. Otávio Mangabeira n°345 - Amaralina (71) 3240-0192 COMO CHEGAR VER EM 360º Av. Otávio Mangabeira n°345 - Amaralina Visualizar mais informações SEG. A SEX 11H00 a 17H00 DOM./ FERIADOS 11H00 a 15H00 Travessa Nossa Senhora do Carmo, 457, BA (71) 3621-0739 COMO CHEGAR VER EM 360º Travessa Nossa Senhora do Carmo, 457, BA Visualizar mais informações TER. A QUI 12H00 a 15h30 SEX. A SAB 12H00 a 17h00 DOM./FERIADO 12H00 a 17h00 SHTN Trecho 1, s/nº - Asa Norte,Brasília - DF, 70800-200. (61) 306.3164 / 306.1015 COMO CHEGAR VER EM 360º SHTN Trecho 1, s/nº - Asa Norte,Brasília - DF, 70800-200. Visualizar mais informações