Restaurante Oriundi

Associa??o dos Restaurantes da Boa Lembran?a - - Restaurantes sombra Restaurantes busca de restaurantes Associe-se Possui um restaurante e quer associar-se ? Boa Lembran?a? Entre em contato conosco! Oriundi Ristorante VIT?RIA - ES Oriundi é um restaurante Italiano que existe desde 1993 em Vitória/ES pertencente à Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança(desde 1996) premiado várias vezes seguidas como o melhor Italiano e melhor chef da cidade pelas avaliações revista Veja: Melhor das cidades, Prazer e Cia (A Gazeta) e Gourmet Vip: (TV Vitória). Cozinha predominantemente do Norte da Itália mas em alguns pratos utilizando produtos brasileiros e capixabas. Por ex Risoto de Carne Seca com Abobora e Couve , Risoto de Moqueca Capixaba etc Sócios-Proprietários : Ricardo Segovia Bonacossa e Juarez Campos   Sobre o chef Juarez Campos Juarez Campos, oriundo de uma família de grandes cozinheiros, logo aprendeu nos almoços dominicais o quanto a gastronomia seria importante em sua vida. Através de ensinamentos da mãe, tias, sogra e do incentivo da esposa Cynthia, iniciou seus passos na culinária refinando este aprendizado nos cursos "Club Gourmet" (RJ), do mestre José Hugo Celidônio, e na organização de "jantares degustação" com outros amigos gourmets. Apesar de todos seus afazeres como professor universitário, encontrou tempo para ministrar aulas de culinária para crianças e adolescentes, no Centro Educacional Leonardo da Vinci, e para adultos, no Centro de Culinária Defesta. Em agosto de 1993, juntou-se ao seu concunhado Ricardo Bonacossa, um administrador de empresa que já havia tido experiência com outro restaurante, e foi criado o Oriundi. Logo no seu primeiro ano, foi agraciado com uma estrela no privilegiado Guia Quatro Rodas e, em 1996, veio fazer parte do seleto grupo da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.        EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL EM GASTRONOMIA: listar todos proximo restaurante restaurante anterior Clique aqui para ver os pratos deste restaurante Respons?vel: Juarez Campos Telefone: (27) 3227-6989 Hor?rio: Almo?o : Segunda a Sexta de 11:30h ?s 14:30 h. S?bado e Domingo de 12:00h ?s 15:30 h - Jantar : Ter?a a Quinta de 19:00h ?s 23:00h Sexta e Sabado de 19:00h ?s 24:00h Endere?o: Rua Elias Tomasi Sobrinho, 130 - Santa Lucia, Vit?ria/ES Especialidade: ?talo-brasileira