Terrassos

Vinícola Terrassos - - Vinícola Terrassos   O Vinho da Nossa Terra Nossa HistóriaA Vinícola Terrassos surgiu do sonho de produzir vinhos finos em terras paulistas. Contrariando o conhecimento existente na época e com a ambição de fazer grandes vinhos, em 2003 se deu início a plantação dos vinhedos. Após muitos anos de aprendizado, testes com cerca de 20 variedade de uvas viníferas e muita dedicação, a Vinícola Terrassos concluiu em 2010 sua nova cantina e iniciou a elaboração de vinhos únicos,que encantam e apaixonam. Nossos VinhosEm Amparo, na altitude da Serra da Mantiqueira encontramos um clima ideal, com grande amplitude térmica e a possibilidade de se fazer duas safras por ano, com foco na colheita de inverno, que permite obter vinhos de excelente qualidade.Temos duas linhas de vinhos, 4 Estações e Grandes Vinhos. Saiba Mais! Nossa FilosofiaA vinícola Terrassos busca a expressão do potencial vitivinícola do estado de São Paulo. Com vinhedos próprios na cidade de Amparo, utiliza o cultivo de inverno para extrair maior expressão do terroir. A parte enológica contempla uma mínima intervenção na vinificação, com pouco uso de carvalho resultando em vinhos que expressam o potencial de seu local. Como parte de nossa filosofia consideramos alguns valores:- Respeito a natureza -  Buscar tecnologias de cultivo que evitem ao máximo o uso de produtos químicos ofensores a natureza valorizando o cultivo orgânico e biodinâmico no decorrer do tempo.- Foco na Uva e no Vinhedo - A uva é a matéria prima mais importante para a elaboração do vinho e não se faz vinho bom a partir de uva ruim. Com base nisto os vinhos Terrassos são feitos a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios ou de parceiros de longo prazo, garantindo assim um vinho autêntico e único.- Uso de tecnologia e informação - Potencializar a qualidade através do uso de tecnologia e conhecimentos modernos de enologia. Pesquisa e desenvolvimento das características climáticas de São Paulo buscando a seleção de variedades de uvas adequadas a nossa região. A prática da dupla poda, com colheitas no inverno exemplificam como o uso da tecnologia atual podem proporcionar um fator decisivo para criarmos vinhos de qualidade no terroir de São Paulo.- Cultura do Vinho - Valorizar a cultura do vinho dentro do contexto social e familiar, incentivando e patrocinando atividades voltadas ao desenvolvimento da cultura e nossa história. Quero receber notícias da Vinícola Terrassos Nome: email: Cidade Curso Básico de Vinhos Gostaria de receber informações