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Jaber.com.br | Esfihas e Especialidades Árabes - - Jaber.com.br Esfihas e Especialidades Árabes Pesquisar por: Jaber Especialidades Árabes em São Paulo/SP O Jaber Especialidades Árabes é um restaurante de comida árabe que se encontra em São Paulo, capital. O espaço é um dos mais conhecidos, populares e tradicionais da cidade, oferecendo uma excelente opção para os moradores e visitantes. O foco do restaurante é a oferta de alimentos árabes tradicionais, atualmente bastante conhecidos no Brasil. Algumas das especiarias mais conhecidas são o kibe cru, os kibes fritos, as esfihas abertas ou fechadas, além de pratos como babaganush (feito de berinjela) e homus (feito com grão de bico).A linha de restaurante oferece pratos quentes e frios e doces e é ponto de referência de muitos clientes. Diferencial para os shows de dança do ventre em algumas unidades. Verifique disponibilidade, horário e local. arabes, dança do ventre, esfihas, jaber, Restaurante Leia Mais Conheça a lista de temperos Árabes Saiba um pouco sobre os temperos básicos usados nos pratos tipicos árabes. Segue abaixo a lista completa de temperos árabes do restaurante Jaber. A lista de ingredientes usados na cozinha árabe é bastante longa, por isso somente os principais foram relacionados.Sobre a grafia dos nomes, adotei o critério de expressa-los da maneira como são mais conhecidas, seja nas receitas ou nos empórios. Foi usado primeiro o seu nome em português e em seguida a sua grafia em árabe. Alguns são conhecidos somente pelo seu nome árabe. Todos os produtos aqui relacionados são encontrados em casas especializadas ou em empórios árabes. Uma última recomendação: os árabes usam os temperos com bastante moderação. Ele serve para perfumar ou condimentar o prato sem fazer desaparecer o que para eles é o principal, o sabor dos alimentos. Água de rosas e água de flor de laranjeiras – mai ward e mai zahr São duas essências tipicamente orientais e devem ser usadas somente para perfumar os pratos. Usadas normalmente em caldas e doces, podem ser também adicionadas em alguns pratos salgados , como tripa cheia, carneiro recheado e outros pratos recheados que levam manteiga. arabes, cozinha, ingredientes, lista, temperos Leia Mais Qual quantidade certa, comprar para uma Festa? Pensando em fazer uma festa e não sabe a quantidade ideal de esfihas ou salgados que deve comprar? Veja nossa sugestão: Salgados : Aproximadamente 6 salgados por pessoa independente do sabor. Ex. 10 pessoas = 60 salgados.Frios : Homos, Babaganuche, Kibe cru, Tabule, Coalhada seca 100 grs por pessoa Obs: No total, não de cada sabor. Ex. 10 pessoas = 1 kg Pães : Sírio grande Normalmente uma unidade por pessoa (cortar em 4 partes para evitar desperdício) comprar, festa, quantidade Leia Mais Jaber Especialidades Árabes em São Paulo/SP O Jaber Especialidades Árabes é um restaurante de comida árabe que se encontra em São Paulo, capital. O espaço é um dos mais conhecidos, populares e tradicionais da cidade, oferecendo uma excelente opção para os moradores e visitantes. O foco do restaurante é a oferta de alimentos árabes tradicionais, atualmente bastante conhecidos no Brasil. Algumas das especiarias mais conhecidas são o kibe cru, os kibes fritos, as esfihas abertas ou fechadas, além de pratos como babaganush (feito de berinjela) e homus (feito com grão de bico).A linha de restaurante oferece pratos quentes e frios e doces e é ponto de referência de muitos clientes. Diferencial para os shows de dança do ventre em algumas unidades. Verifique disponibilidade, horário e local.Opinião dos clientesA maior parte dos clientes apreciam os pratos mais comuns como as esfihas e os doces árabes. Após a realização de uma pesquisa de opinião do cliente, foi possível notar que eles valorizam o sabor bem como a maioria acha que a porção oferecida é ideal pelo preço cobrado.Grande destaque é se dá aos molhos que acompanham os alimentos e às facilidades como o limão já vir espremido para ser posto como forma de condimento, caso o cliente aprecie.Sobre a lojaExistem algumas filiais na cidade de São Paulo. Os clientes apreciam o estilo do restaurante, que varia entre mesas postas e o próprio balcão para uma refeição rápida. Essa característica descolada acaba garantindo um espaço bastante confortável aos frequentadores, que aprovam essa posição.Eles destacam também que o restaurante da filial Vila Mariana pode ficar um pouco abafado em dias mais quentes, porém nada que atrapalhe o aproveitamento dos serviços e produtos oferecidos.Alguns clientes mais antigos destacam a saudade de entretenimento oferecidas em outras filiais, como dança do ventre, por exemplo.Eles destacam também a higiene, tranquilidade e agradabilidade do local. Atendimento de primeiraO atendimento da loja é um diferencial. Os clientes aprovam a cortesia e educação dos trabalhadores e atendentes, além de valorizar a eficiência e rapidez nos atendimentos.Por todos esses motivos, o Jaber Restaurante Árabe se tornou uma rede tradicional de atendimento e oferta de alimentos deliciosos na cidade de São Paulo. Atualmente ela conta com algumas filiais espalhadas pela cidade e valem a visita.Conheça a rede Jaber Restaurante Árabe e experimente novos sabores. Conheça a lista de temperos Árabes Saiba um pouco sobre os temperos básicos usados nos pratos tipicos árabes. Segue abaixo a lista completa de temperos árabes do restaurante Jaber. A lista de ingredientes usados na cozinha árabe é bastante longa, por isso somente os principais foram relacionados.Sobre a grafia dos nomes, adotei o critério de expressa-los da maneira como são mais conhecidas, seja nas receitas ou nos empórios. Foi usado primeiro o seu nome em português e em seguida a sua grafia em árabe. Alguns são conhecidos somente pelo seu nome árabe. Todos os produtos aqui relacionados são encontrados em casas especializadas ou em empórios árabes. Uma última recomendação: os árabes usam os temperos com bastante moderação. Ele serve para perfumar ou condimentar o prato sem fazer desaparecer o que para eles é o principal, o sabor dos alimentos. Água de rosas e água de flor de laranjeiras - mai ward e mai zahr São duas essências tipicamente orientais e devem ser usadas somente para perfumar os pratos. Usadas normalmente em caldas e doces, podem ser também adicionadas em alguns pratos salgados , como tripa cheia, carneiro recheado e outros pratos recheados que levam manteiga.Anis - yansun No Brasil o anis é muitas vezes confundido com a erva-doce, que é uma erva diferente. O anis é usado na fabricação do arak, um destilado de uvas de alto teor alcoólico. Na culinária é usado somente na elaboração de alguns doces e em pastelaria.Amêndoas e nozes - lauz e jauz As amêndoas e nozes sempre fizeram parte da tradição culinária do Oriente Médio seja em pratos salgados ou doces. Poucos são os recheios de doces que não levam algum tipo de amêndoa e nos pratos salgados são usados quando se quer dar um toque mais saboroso e refinado aos pratos .Canela - kirfy Das centenas de variedades de canela conhecidas somente duas são usadas, a canela do Ceilão ou canela verdadeira, com aroma e sabor delicados, e a canela da China, mais forte e picante. Ambas porém tem o mesmo uso. Os árabes as usam indistintamente em pratos doces e salgados. Deve ser usada com moderação para que o seu aroma não se sobreponha ao dos outros ingredientes.Cardamomo - habt el hein Semente pouco conhecida na culinária brasileira, é importantíssima na cozinha oriental, devido ao seu delicado aroma, principalmente na Índia, de onde é originária. Entre os árabes o maior consumidor é a Arábia Saudita, onde é usada no tempero de diversos pratos salgados. No Líbano é famoso o café árabe aromatizado com cardamomo. Cominho - kummun Originária do Egito e Etiópia é uma erva de sementes aromáticas que lembra o da pimenta misturada com anis. Muito usado na África e Europa no tempero de peixes, feijão, grão-de-bico, carnes e molhos, é pouco usado na culinária libanesa. Uma segunda qualidade de cominho, chamado de cominho-armênio, cominho-romano, cominho-dos-prados ou alcarávia, tem além das sementes, as folhas e as raízes comestíveis, sendo esta última uma delicadeza gastronômica.Cravo-da-índia - kabsh kurnful Uma das mais antigas especiarias da culinária árabe, é bastante usado em doces. Nos pratos salgados é comum usa-lo moído junto com a canela.Erva-doce (funcho) - chãmró Da mesma família que o anis, tem o mesmo uso que este, porém não é usado no arak.Fava-full Originária da bacia do Mediterrâneo, o seu uso na culinária oriental remonta à pré-história. E é essencial em pratos de origem remota à pré-história. E é essencial em pratos de origem egípcia como full-mdamass ou falefel. A fava, também chamada fava italiana, fava comum ou feijão-fava não deve ser confundida com a fava cultivada no nordeste, conhecida como fava-belém ou feijão-de-lima. É uma leguminosa de inverno e pode ser consumida verde ou seca. A fava verde, ainda pouco cultivada no Brasil, pode ser encontrada de agosto a novembro. É a grande paixão dos árabes.Gergelim - samsum Importantíssimo na culinária oriental, principalmente na Índia, onde é considerado quase sagrado. Tem numerosos usos na culinária árabe, além do uso em biscoitos, pães e doces. Depois de torrado e moído, é transformado em pasta (tahine) que entra na preparação de inúmeros pratos.Hortelã - naaná Originária da bacia do Mediterrâneo e Ásia ocidental, é citada na mitologia grega e tem uso antiqüíssimo na culinária. É indispensável no tabule e inúmeros outros pratos. Usa-la ou não misturada à massa do quibe é uma das grandes polêmicas da gastronomia árabe. Uns dizem que misturada ao quibe, este perde o seu sabor autêntico. Outros, ao contrário, dizem que seu sabor fica mais rico. De qualquer maneira, a palavra final é sempre do cozinheiro.Malva-rosa ou malva-cheirosa - aatar Usada da mesma maneira que a água de rosas: em pratos salgados recheados, caldas e doces. Manteiga derretida - samneh Esta é uma maneira antiga de conservação da manteiga. Além disso é mais saborosa que a manteiga comum. Para prepara-la use manteiga com ou sem sal. Coloque-a em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Deixe ferver até a espuma desaparecer e a manteiga se tornar transparente. Desligue, espere esfriar um pouco e coe-a com um pano. Guarde-a em vidros fechados fora da geladeira. Pode ser guardada durante muitos meses sem se tornar rançosa.Mahleb Pequena semente, parecida com um grão de trigo, encontrada somente em empórios árabes. Deve ser triturada e transformada em pó; é usada somente para aromatizar as massas, como caak, pães, esfihas etc. Seu poder aromatizante é muito forte por isso deve ser usada com extrema moderação: 8 ou 10 grãos para 1 kg de farinha.Marcuch ou mardacuch Erva com folhas pequenas muito semelhante à manjerona. Seu uso é semelhante à malva.Mech Pequeno feijão usado somente para fazer sopa.Miski É uma resina vegetal geralmente usada em doces. É encontrada na forma de pequenas pedras transparentes. Mascar miski é um costume árabe antigo.Molho de romã - homed remãn Este condimento é na verdade um tempero preparado com o caldo da romã. Bastante saboroso e muito valorizado na preparação de inúmeros pratos, pode ser usado como substituto do limão. Bastante apreciado misturado com alho e azeite e consumido com pão.Pimenta Síria - bahar halu A especiaria mais usada na cozinha libanesa. O que chamamos de pimenta Síria é na realidade a pimenta-da-jamaica moída. Ela tem o aroma de 4 especiarias misturadas: canela, noz-moscada, cravo-da-índia e pimenta-do-reino (por isso, é conhecida na França como "quatre épices"). A pimenta-da-jamaica pode ainda ser combinada com canela e noz-moscada para torna-la mais rica e perfumada.Pistache - Fastu a halab Semente originária de regiões desérticas, é mais conhecida como aperitivo. Porém, pode participar da culinária, substituindo a amêndoa quando se quer dar um toque mais sofisticado aos pratos.Salsinha - ba'dounis Junto com a hortelã, é a erva mais usada na cozinha árabe. É imprescindível no tabule, no molho taratur, recheios, etc.Samé É a semente triturada da flor do sumagreiro, planta originária da Pérsia. Pode ser usada como substituto do limão, porém seu uso mais comum é no tempero do zaatar.Snobar Este é o ingrediente mais sofisticado da culinária árabe. Seja pelo seu preço seja pelo seu sabor inigualável, esta semente, originária de uma espécie de pinheiro, comum nas montanhas do Líbano, é usada em recheios, molhos, etc.Trigo - burghul O trigo quando para uso na culinária árabe, tem uma preparação requintada. Após a colheita, é cozido e seco novamente. As receitas especificam qual o tipo a ser usado. É encontrado no comércio sob três formas: Trigo inteiro: usado em sopas ( por ser um cereal de difícil cozimento, ao usa-lo deixe-o sempre de molho na véspera). Trigo grosso: usado como substituto do arroz Trigo fino: usado para o quibe, tabule etc.Zaatar Originária da bacia do Mediterrâneo, esta erva é conhecida principalmente como tempero do arich. No entanto o seu uso é mais amplo, principalmente o zaatar fresco, que é perfeitamente cultivável no Brasil.Zauba Esta erva saborosa, também originária da bacia do Mediterrâneo, é normalmente consumida em saladas e tem o mesmo uso que o zaatar. O zauba, que é o orégano, não deve ser confundido com a manjerona que é uma erva distinta, e usada somente para molhos. Qual quantidade certa, comprar para uma Festa? Pensando em fazer uma festa e não sabe a quantidade ideal de esfihas ou salgados que deve comprar? Veja nossa sugestão: Salgados : Aproximadamente 6 salgados por pessoa independente do sabor. Ex. 10 pessoas = 60 salgados.Frios : Homos, Babaganuche, Kibe cru, Tabule, Coalhada seca 100 grs por pessoa Obs: No total, não de cada sabor. Ex. 10 pessoas = 1 kg Pães : Sírio grande Normalmente uma unidade por pessoa (cortar em 4 partes para evitar desperdício)Pratos Quentes : Todos os tipos Acostume comprar por Kg e conte aproximadamente 300 grs por pessoaDoces : Qualquer sabor De bom senso seria levar uma unidadepor pessoa e de preferência de um só tipo (caso contrário o convidado poderá experimentar 1 de cada sabor).Encerramos com um provérbio Árabe que poderá te inspirar nessa data:Não digas tudo o que sabes, Não faças tudo o que podes, Não acredites em tudo o que ouves, Não gaste tudo o que tens.Porque:Quem diz tudo o que sabe, Quem faz tudo o que pode, Quem acredita em tudo o que ouve, Quem gasta tudo o que tem.Muitas vezes, Diz o que não convém, Faz o que não deve, Julga o que não vê, Gasta o que não pode. Você Sabia ??? .que os os kibes preparados no Jaber são fritos somente com gordura vegetal (cukin fry). Jaber colaborando com a sua saúde Nota: Esse não é o site oficial dos Restaurantes Jaber, mas apenas um blog de um cliente que admira a culinária libanesa. Politica e Privacidade Copyright Jaber.com.br
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Panificadora e Confeitaria Água Viva - Av.Amador Bueno da Veiga, 4346 - Jd. Popular - - Segunda-Feira, 5 de Março DESEJAMOS A TODOS OS NOSSOS CLIENTES BOAS FESTAS E UM FELIZ 2018! A Padaria Água Viva iniciou suas atividades em 1985 na fabricação de pães, bolos, doces, pizzas, lanches e outros produtos, com a parceria dos irmãos Alberto, Julio e Victor Diniz que, desde então dedicaram-se a prestar um excelente trabalho no ramo da Panificação afim de atender a comunidade da Penha e região com muita excelência! Hoje a Padaria Água Viva está no comando do Sr. Victor Manuel Diniz que continuam escrevendo a estória desta empresa criando uma diversidade de produtos relacionados ao setor da panificação. A Casa disponibiliza de um fácil acesso e amplo estacionamento para que seus clientes possam usufruir de um ambiente tranquilo e confortável para sua família. Os agradecimentos deste sucesso são para os funcionários, amigos e parceiros pela confiança e credibilidade e em especial à todos os clientes pelo prestígio diário. A PADARIA PRODUTOS Conheça nossos Produtos, trabalhos com produtos de qualidade, venha conferir nossas delícias. PIZZAS A Padaria Água Viva dispõe de um cardápio variado com 41 deliciosos tipos de Pizzas assadas em Forno à Lenha. Nosso Delivery atende de 3ª à Domingo e Feriados, das 18:00 às 23:00 Hrs. Ligue para o Disk Água Viva através do telefone (11) 2791-6455 e faça o seu pedido. CONTATO (11) 2791-6455 Fixo Nome: DDD: Telefone: Telefone: Celular: Operadora: E-mail: Anti-Spam: Repita: Mensagem: Restam Caracteres. LOCALIZAÇÃO Av. Amador Bueno Da Veiga, 4.346 / Esq. Rua Almerindo Alziro Paganini Jardim Popular - São Paulo - SP - 03652-000 (11) 2791-6455 PARCEIROS Conheça alguns de nossos Parceiros que confiam e contam com os Serviços da Padaria e Confeitaria Água Viva. A Rota do Azeite Portugal-Brasil é uma empresa de importação de produtos de Trás-os-Montes, tais como: Vinhos, Azeites, Alheiras, Enlatados, Embutidos, Queijos, entre outros Fundada em 14/8/1920 a Portuguesa manteve sua tradição de revelar grandes jogadores,chegou ao final do Campeonato Brasileiro em 1996, até a Barcelusa de 2011. IMPRENSA Nenhum Cadastro. Padaria Água Viva garante a alimentação dos atletas SUB-10. Horário de Atendimento Segunda à Sábado das 05:00 às 23:00 hs Domingos das 06:00 às 23:00 hs
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Padaria Manuella - - Home Manuella Nossas Unidades Encomendas Eventos Contato (11) 2294-2775 (Tatuapé) (11) 2097-9292 (Mooca) (11) 2294-2775 (Tatuapé) (11) 2097-9292 (Mooca) A Padaria e Confeitaria Manuella foi fundada em 1994, na Zona Leste. CAFÉ DA MANHA NO TATUAPÉ Oferecido nos finais de semana e feriados. Ótimo preço, venha conferir ! Rodízio de Pizza no Tatuapé Rodízio de Pizza todos os dias a partir das 18:30 até 22:30. CHÁ DE TARDE NO TATUAPÉ Qualquer que seja a ocasião, nosso bufê completo para o chá da tarde agrada a todos os gostos. Vitrine de pães doces Unidade Tatuapé Lanches Manuella Unidade Tatuapé Café da Manha Unidade Tatuapé Buffet Salada Unidade Tatuapé Vinícola Manuella Unidade Tatuapé Doces Manuella Unidade Tatuapé Pratos Manuella Unidade Mooca Feijoada Unidade Mooca Lanches Manuella Unidade Mooca
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Padaria Tropical de Pirituba | Padaria, Confeitaria, Pizzaria e Restaurante em Pirituba, SP - - PRODUTOSConfeitariaPizzasRestauranteLanchoneteBomboniereConveniênciaIMAGENSCOMO CHEGARCONTATOPADARIA, CONFEITARIA, PIZZARIA E RESTAURANTE EM PIRITUBA SPCONFEITARIARESTAURANTEPADARIAA atende nos segmentos de Padaria, Confeitaria, Pizzaria e Restaurante no bairro de Pirituba e toda a região da Zona Norte. Inaugurada em 28.11.2014, representa a grande novidade surgida no bairro em relação a modernidade, melhor atendimento e melhor qualidade do que produz e vende. Nossa maior preocupação é com a satisfação do cliente que nos prestigia com sua confiança e presença, seja para um simples cafezinho ou para um almoço com a família. Nossos funcionários são instruidos sobre a importância que tem nossa clientela e a necessidade de zelar pelo bom atendimento e pela produção esmerada dos nossos pães, pizzas, doces, bolos e pratos. Fazemos questão de manter os nossos preços justos sem alterar a qualidade dos produtos. A TROPICAL DE PIRITUBA entende que a razão da existência de um padaria, confeitaria, pizzaria e restaurante na região de Pirituba, deve corresponder a expectativa de sua população quanto a qualidade e atendimento. Venha nos visitar e confira nossa dedicação e a satisfação em recebê-lo!PADARIA Tropical de piritubaPIZZARIAdeixe seu comentárioCalabresa _______________________ R$ 19,99Escarola _______________________ R$ 19,99?Toscana _______________________ R$ 20,99Mussarela ______________________ R$ 22,994 Sabores de PizzapromoçãoAll rights reserved.© 2015 Tropical de Pirituba Pães e Doces Ltda.Av. Paula Ferreira, 1.426 - Pirituba - São Paulo SPCep. 02916-000Atendimento: 2ª a Domingo das 05:30 as 22:30 hs. ?contato@tropicaldepirituba.com.br PADARIA TROPICAL DE PIRITUBAtelefone: (11) 4329-7029Visite nossa filial:?DELÍCIA PÃES E DOCESAv. Cel. Sezefredo Fagundes, 1.090 Tucuruvi - São Paulo SP(11) 2265-6415ECF2 Publicidade & MarketingPRODUTOSConfeitariaPizzasRestauranteLanchoneteBomboniereConveniênciaIMAGENSCOMO CHEGARCONTATO
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Padaria Nova Satélite - - Veja Nosso Cardápio Veja Nosso Cardápio Veja Nosso Cardápio Veja Nosso Cardápio Veja Nosso Cardápio Sobre NósTemos como objetivo trazer à nossa região um ótimo atendimento com produtos deliciosos e de altíssima qualidade visando o bem estar e satisfação de nossos clientes, levando a cada lar e a cada família o pão de cada dia que é historicamente o símbolo de toda espécie de alimento e de todo esforço necessário para consegui-lo feito com muito carinho se tornando o melhor da região. Sintam-se à vontade para nos trazer suas criticas e sugestões para que a cada dia a gente melhore nossos serviços.Fale ConoscoEndereçoMenusFone: (11) 2143-4244 Central de Atendimento E-mail: faleconosco@padarianovasatelite.com.br Av.: Sapopemba, 8807 / Jd: Grimaldi - SP CEP : 03988-010 InstitucionalCardápioPadaria Nova Satélite 2014 - Todos os Direitos Reservados / By SeaTec
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