Alessandra Coelho

Alessandra Coelho - Núcleo Especializado em Nutrição - - "Comer é uma necessidade, mas comer com inteligência é uma arte." François La Rochefoucauld O PADRÃO ALIMENTAR de cada individuo, está diretamente correlacionado ao seu estado de saúde e qualidade de vida. Associado a modernização, houve mudanças significativas no padrão alimentar e comportamental dos indivíduos, tornando a qualidade da alimentação prejudicada, associada a um maior consumo calórico e diminuição da atividade física. Além destes aspectos, vale ressaltar que as pessoas deixaram de dar a devida atenção à alimentação, a qual passou a ser mais uma das atividades a serem realizadas durante o dia. Estatisticamente, verifica-se um aumento crescente de indivíduos com excesso de peso nas diferentes faixas etárias e/ou classes sociais. O excesso de peso, deve ser avaliado em graus, sendo que a obesidade, que é considerada um grau acentuado de excesso de peso, já é um problema de saúde pública nos dias atuais. Além destes aspectos, vale ressaltar que as pessoas deixaram de dar a devida atenção à alimentação, a qual passou a ser mais uma das atividades a serem realizadas durante o dia. Estatisticamente, verifica-se um aumento crescente de indivíduos com excesso de peso nas diferentes faixas etárias e/ou classes sociais. O excesso de peso, deve ser avaliado em graus, sendo que a obesidade, que é considerada um grau acentuado de excesso de peso, já é um problema de saúde pública nos dias atuais. Neste contexto, devemos lembrar que a prevenção é a melhor solução para todos os problemas e o papel do nutricionista é antes de tudo, auxiliar o paciente na detecção de seus maiores problemas e dificuldades correlacionadas com alimentação e buscar alternativas e soluções. A reeducação alimentar, é um método que busca ensinar conceitos relacionados com a boa nutrição, de forma que gradativamente o paciente consiga incorporar novos hábitos alimentares em sua rotina. Trata-se de um processo lento e gradativo, que respeita o ritmo de cada indivíduo.  Neste processo, o paciente participa ativamente e aprende a estruturar sua rotina alimentar independente do contexto que está submetido. É primordial promover manutenção de suas preferências e evitar a monotonia. Além disto, acredita-se que uma mudança no comportamento alimentar, baseada em um processo de aprendizado, é a forma mais efetiva para que esta mudança seja sustentada. Uma dieta mal conduzida pode acarretar uma série de problemas, dentre eles destacam-se as deficiências de nutrientes importantes, bem como a reengorda. Durante todo o processo, o paciente é submetido regularmente a Avaliação Nutricional, que permite monitorar, de forma muito precisa, as modificações na composição corporal. Dispomos de um equipamento, denominado Bioimpedância, que permite avaliar os três principais compartimentos corporais: gordura, massa magra e água corporal. Este instrumento é utilizado para realizarmos um diagnóstico inicial e como método de acompanhamento de evolução. Sabemos que o nível de Gasto Metabólico é específico para cada pessoa e está correlacionado com faixa etária, estado de saúde, composição corporal, nível de atividade física diária, entre outros. Para esta análise, realizamos a Calorimetria Indireta em Repouso, que mensura consumo de oxigênio e liberação de gás carbônico, permitindo a definição da Taxa Metabólica. Toda mudança de comportamento é difícil e requer dedicação. Durante o tratamento o paciente é parte ativa do processo e o sucesso esta intimamente relacionado com o grau de comprometimento e compreensão de todo o conteúdo. O atendimento é individualizado e busca acima de tudo respeitar as peculiaridades de cada paciente. Procuramos sempre trazer os conceitos mais atuais da área e disponibilizar os recursos tecnológicos mais avançados. Nutricionista Alessandra Coelho CRN 10833 Endereços de Atendimento:   Vila Nova Conceição Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 46 Cj. 62 e 63 11 3845-5820   Anália Franco Rua Serra de Botucatu, 660 Cj. 61 / 62 / 63 / 64 11 2672-3457 11 2672-4303 Rua Lucilia de Queiroz, 65 11 2673-7110   Vila Mariana Rua Doutor Bacelar, 173 1° andar 11 5575-0845 11 5572-2029   Jabaquara Rua dos Buritis, 128 cj 503A 11 2574-9804 Central de Agendamento: 11 3845 5820     Nutrição e Care Nutrição Esportiva Nutrição e Estética Nutrição e Fases da Vida Home Care Nutritional Coaching Personal Diet Alimentação Alimentação na Infância Alimentação na Gestação Alimentação do Idoso Alimentos Funcionais Alimentação na Escola Doenças Alergia e Intolerância Desnutrição Diabetes Dislipidemias Gastrite Úlcera Doença do Refluxo Obstipação Intestinal Distenção Abdominal Diverticulose Hipertensão Arterial Obesidade Oncologia Transtornos Alimentares Menu principal Equipe Exames Consultoria Cursos Mídia Contato Livros Receitas ?