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Açougue em Curitiba | Mikilas - - Altenar navegação Sobre Fotos Depoimentos Endereço Contato Telefone Unidades Avenida dos Estados 940 Água Verde, Curitiba - PR (41) 33457575 | (41) 30224796 Ver Trajeto Google Maps Waze Rua Ildefonso Stockler de França 272 Novo Mundo, Curitiba - PR (41) 32475316 Ver Trajeto Google Maps Waze Mikilas - Açougue Curitiba Referência no ramo de açougues em Curitiba, o Mikilas surpreende com a qualidade de suas carnes, sempre frescas e com garantia de procedência. Há mais de 21 anos, buscamos oferecer a melhor experiência para os curitibanos. Além de produtos de primeira linha e da variedade de cortes que você encontra aqui, nossos profissionais são treinados e qualificados para melhor atendê-lo, preparando as carnes de maneira adequada e sempre prontos para te indicar a melhor opção para a ocasião. Passamos a adotar o conceito de Casa de Carnes e deixamos de ser açougue e, oferecendo um ambiente agradável e procurando oferecer transparência no serviço prestado. Trabalhamos ainda com diversos tipos de eventos e opções de cardápio. Visitem nossas lojas e garantam as melhores carnes! Carnes Diversas opções de carnes e os mais variados cortes. Carnes bovina como mignon, coxão mole, alcatra, patinho, medalhão, picanha, acém, maminha, cupim posta, corte para strogonoff, linguiça, hambúrguer, etc. Cortes suínos como pernil, costela, lombo, linguiças, bisteca. Além de peito, sobrecoxa, moela, coxa, fígado e coração de frango. Para carnes exóticas, favor entrar em contato para encomenda. Acompanhamentos Além de carnes de qualidade, o Mikilas conta com uma pequena conveniência, onde você pode encontrar uma garnde variedade de mercearias como frutas e verduras, além de tudo o que precisa para seu churrasco. Eventos Atendemos eventos particulares, empresariais, confraternizações, almoços, jantares e churrascos completos. Entre em contato para mais informações. Fotos 1/14 Fechar Segunda a Sábado - 8:00 às 20:00 Domingos e feriados - 8:00 às 13:00 (41) 3345-7575 (41) 3022-4796 (41) 3247-5316 Avenida dos Estados, 940 - Água Verde, Curitiba - PR 80610040 Rua Ildefonso Stockler de França, 272 - Novo Mundo, Curitiba - PR 81020-040 1 Avenida dos Estados 940 - Água Verde, Curitiba - PR 2 Rua Ildefonso Stockler de França 272 - Novo Mundo, Curitiba - PR Depoimentos Seja o primeiro! 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Carnegel - Carnes Assadas - O Melhor da Carne desde 1967 - - O melhor da carne em Curitiba Av.Iguaçu, 3668 • Seminário...
Carnegel - Carnes Assadas - O Melhor da Carne desde 1967 - - O melhor da carne em Curitiba Av.Iguaçu, 3668 • Seminário 41 3023-2401 41 3243-4690 Tradição A Carnegel desde de 1967 oferece as melhores carnes, conheça um pouco da nossa história. A "Casa da Carne", como era inicialmente chamada, foi fundada pelo Sr. Henrique Manoel Gerimias (*22/07/1918 / +15/11/1968) e pela Sra. Maria de Lourdes Gerimias (*22/10/1926 / ainda viva) em 15 de fevereiro de 1967. Pouco mais de um ano depois o Sr. Henrique veio a falecer e a Sra. Maria de Lourdes com dedicação, força de vontade e espírito empreendedor batalhou para cuidar dos negócios, sustentar e educar seus quatro filhos. A Casa da Carne seguiu com este nome até 1986, quando o governo de José Sarney, na tentativa de conter a hiperinflação instituiu o congelamento de preços para bens de consumo inclusive carnes frescas. Foi então que o filho mais velho da Sra. Maria de Lourdes, Daniel Gerimias decidiu mudar o nome da empresa para Carnegel, inovando com a venda de cortes nobres congelados e embalados. Hoje, sob o comando do filho caçula Manoel, com novo visual e fornecedores escolhidos a dedo a Carnegel iniciou sua nova fase buscando atender cada vez melhor os clientes, tanto que em 2006 foi construída a primeira churrasqueira, permitindo a Carnegel disponibilizar também carnes assadas. Essas foram as primeiras de muitas mudanças que ainda virão, confirmando o nosso principal objetivo: oferecer sempre os melhores produtos e atender os clientes da melhor maneira possível. Redes Sociais Foursquare Dê seu check-in e ganhe 10% de desconto Salvar no foursquare Facebook Teste Curta nossa fanpage! Localização Carnegel Av. Iguaçu, 3668 • Seminário • Curitiba PR 41 3023-2401 41 3243-4690
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Atelier da Carne - Curitiba | MercadoDaWeb.com - -
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Espetinhos Mimi - Churrasco de Verdade em Seus Melhores Momentos - Na Mimi você encontra tudo para o seu churrasco: Serv...
Espetinhos Mimi - Churrasco de Verdade em Seus Melhores Momentos - Na Mimi você encontra tudo para o seu churrasco: Serviço de festas, espetos assados, congelados e muito mais. Conheça nossos produtos, lojas e serviços! - Pontos de VendaFestas e EventosReceitasFranquiasContato 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Assessoria de Imprensa Entre em contato com a Assessoria de Imprensa Mimi (19) 3836.4941 | (19) 9 9716.6607 mktdigital@espetinhosmimi.com.br X Baixe o cardápio Mimi de festas Seu nome (obrigatório) Seu e-mail (obrigatório) X Solicite o catálogo completo de produtos Seu nome (obrigatório) Seu e-mail (obrigatório) DDD + Telefone* Sua cidade e estado* O que você deseja?* ---Vender Mimi para clientes finaisDistribuir Mimi para outras lojasComprar para consumo próprio X Compre Online
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Adega Franco | Curitiba | Vinhos, Whiskies e Destilados - Curitiba - A Adega Franco é a primeira adega de Curitiba. No mercado de bebidas desde 1992, a Adega tem os melhores rótulos de vinhos, whiskies e destilados - 0 Produto foi adicionado ao seu carrinho Digite o produto que está procurando e pressione 'enter' Procurar Eventos Corporativos Eventos da Adega ProdutosGaleria de FotosBlogContato DESTAQUES DO MÊSConfira os principais produtos e sugestões do mês que a Adega Franco tem a oferecer, com excelente qualidade e preço justo. VER TODOS OS PRODUTOSConsignaçãoTrabalhe com o nosso sistema de consignação para eventos e pague apenas o que consumir.Atendimento PersonalizadoAtendemos cada cliente de forma única, oferecendo a nossa experiência com sommeliers experts para tirar todas as suas dúvidas.Preço DiferenciadoFornecemos aos nossos clientes preços diferenciados, levando até eles aquilo que realmente desejam: preço justo e produto de qualidade.+ de 2.000 itensTemos uma grande variedade de vinhos, destilados e acessórios que agradam a todos os paladares.Entregamos onde você estiverDeguste nossas bebidas onde preferir. Fazemos entregas.História e TradiçãoSomos a primeira adega especializada em vinhos de Curitiba (desde 1992) a oferecer a melhor seleção bebidas.EventosEvite dor de cabeça! Dispomos de uma estrutura ideal para a realização do seu evento sem preocupação.Produtos de QualidadePesquisamos constantemente novos rótulos, o melhor custo-benefício e novidades para inovar e apresentar os melhores produtos aos nossos clientes. Degustações Clique e saiba mais… CURSOSCom profissionais especializados realizamos cursos para inserir nossos clientes no maravilhoso universo dos vinhos. Wine Dinner Clique e saiba mais… CATALOGO DIGITALClique para visualizar o Catálogo Digital Eventos CorporativosClique e saiba mais… Eventos Sociais Clique e saiba mais… QUEM SOMOSNo mercado desde 1992, somos a primeira adega de Curitiba.BLOG Tipos de garrafas de vinho e para que servem 21 de junho de 2017admin Quando vamos à adega, notamos diversos tipos de garrafas de vinho. Mais do que… Continuar Lendo. Vinho para fondue: combinações perfeitas de inverno 7 de junho de 2017admin A combinação certa de vinho para fondue pode fazer toda a diferença em um jantar… Continuar Lendo. “Parques de diversões” para fãs de vinhos fazem sucesso na França 29 de Maio de 2017admin Experimentar novos sabores pode não ser o bastante, quando existem verdadeiros “parques de diversões” para… Continuar Lendo. RECEBA NOSSAS NOVIDADESQue tal receber todas as novidades das lojas Adega Franco?Preencha as informações ao lado e levaremos até você informações exclusivas, promoções e novidades. NOSSAS LOJAS Loja GetúlioAv. Getúlio Vargas, 2908 Fone: (41) 3342-5666 Veja no MapaLoja StresserAv. Augusto Stresser, 1320 Fone: (41) 3362-2265 Veja no Mapa CURTA NO FACEBOOK FALE CONOSCO* Preenchimento obrigatório Todos os Direitos Reservados - Adega Franco - Desenvolvimento Weebo Digital
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eupreparo.com – Ricciardi Massas - - Frete Grátis para compras acima de 24 unidades [aws_search_form] EspecialidadesE se fazer uma massa fresquinha e deliciosa for a coisa mais fácil e prática do mundo? Com apenas alguns minutinhos no fogo você tem uma refeição completa, cheia de sabor e tranquilidade para você aproveitar melhor o seu dia. Lasanha Nhoque Empadão Canelone Capelete Macarrão Ravioli Rondele Bebidas AssadeiraNosso portfólio contém grande variedade de massas, molhos e sabores. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado para garantir a melhor harmonia para sua refeição. Confira todas as nossas opções e escolha a sua preferida!
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Supermercado Online Curitiba - Compras Delivery Casa Fiesta - - 0800-400-2233 Portal do Fornecedor Institucional Mapa do Site Atendimento Meus Pedidos Meu Cadastro Lista de Desejos Olá visitante, faça seu login buscar Meu carrinho (00) MERCEARIA Alimentos Infantis Azeites e Óleos Biscoitos e Snacks Bomboniere Cereais Coberturas e Caldas Condimentos e Molhos Conservas Doces, Geléias e Sobremesas Massas Matinais Misturas Prontas Orientais Sopas e Caldos Vinagres e Acetos Páscoa Casa Fiesta BEBIDAS Águas de Coco Cervejas Destilados Energéticos e Isotônicos Espumantes Refrigerantes Sem Lactose Sucos e Chás Chás Solúveis Nectar Refrescos Solúveis Sucos Garrafa Vinhos CARNES BBM/Novilhas Bovinos Frutos do Mar Linguiças Salgados e Defumados Suínos FRIOS E LATICÍNIOS Iogurtes Leites Margarinas, Requeijões e Patês Presuntos e Salames Queijos Sorvetes HORTIFRUTI PADARIA Doces Pães Tortas Fabricação Própria PERFUMARIA Cuidados com Cabelos Cuidados com Corpo Desodorantes Higiene Oral Homens Lâminas Linha Infantil Protetores Solar e Bronzeadores Sabonetes PET BAZAR Fósforos, Acendedores e Aromatizantes Grelhas e Espetos Lâmpadas, Pilhas e Baterias Linha Higiênica e Escovas para Cães e Gatos Linhas Festas Petiscos Ração Sachê Ração Seca Utensílios Domésticos de Plástico Utensílios Domésticos de Vidro Utilidades Domésticas LIMPEZA Blocos Higiênicos Ceras/Graxas Desinfetantes Detergentes Esponjas, Luvas e Escovas Lava Roupas/Sabão Limpadores Panos Papel Higiênico Sacos de Lixo Tratamento Para Madeira Vassoura, Rodos e Pás IMPORTADOS Bomboniere Cereais Importados Chás E Cafés Condimentos E Temperos Conservas Espaço saúde Importados Exóticos/ Orientais Massas Molhos Pães, Biscoitos e Snacks Perfumaria Importados Sobremesas Sopas e Caldos VINHOS buscar Olá visitante, faça seu login Meu carrinho (00) MERCEARIA Alimentos Infantis Azeites e Óleos Biscoitos e Snacks Bomboniere Cereais Coberturas e Caldas Condimentos e Molhos Conservas Doces, Geléias e Sobremesas Massas Matinais Misturas Prontas Orientais Sopas e Caldos Vinagres e Acetos Páscoa Casa Fiesta BEBIDAS Águas de Coco Cervejas Destilados Energéticos e Isotônicos Espumantes Refrigerantes Sem Lactose Sucos e Chás Chás Solúveis Nectar Refrescos Solúveis Sucos Garrafa Vinhos CARNES BBM/Novilhas Bovinos Frutos do Mar Linguiças Salgados e Defumados Suínos FRIOS E LATICÍNIOS Iogurtes Leites Margarinas, Requeijões e Patês Presuntos e Salames Queijos Sorvetes HORTIFRUTI PADARIA Doces Pães Tortas Fabricação Própria PERFUMARIA Cuidados com Cabelos Cuidados com Corpo Desodorantes Higiene Oral Homens Lâminas Linha Infantil Protetores Solar e Bronzeadores Sabonetes PET BAZAR Fósforos, Acendedores e Aromatizantes Grelhas e Espetos Lâmpadas, Pilhas e Baterias Linha Higiênica e Escovas para Cães e Gatos Linhas Festas Petiscos Ração Sachê Ração Seca Utensílios Domésticos de Plástico Utensílios Domésticos de Vidro Utilidades Domésticas LIMPEZA Blocos Higiênicos Ceras/Graxas Desinfetantes Detergentes Esponjas, Luvas e Escovas Lava Roupas/Sabão Limpadores Panos Papel Higiênico Sacos de Lixo Tratamento Para Madeira Vassoura, Rodos e Pás IMPORTADOS Bomboniere Cereais Importados Chás E Cafés Condimentos E Temperos Conservas Espaço saúde Importados Exóticos/ Orientais Massas Molhos Pães, Biscoitos e Snacks Perfumaria Importados Sobremesas Sopas e Caldos VINHOS Em destaque Produtos que você já viu Você ainda não visualizou nenhum produto Termos Buscados Você ainda não realizou nenhuma busca Mais procurados Buscar Newsletter CADASTRE-SE E RECEBA OFERTAS EXCLUSIVAS: Atendimento 0800-400-2233 Segunda a Sexta das 8hs às 18hs Redes Sociais Acompanhe Facebook Avenida Coronel Francisco H. dos Santos, 1450 - Jardim das Américas | Curitiba - PR | CEP: 81530-001 Razão Social: Fadaleal Supermercados LTDA | 04.686.827/0005-85 | 04.686.827/0001-51 IE: 90.545.452-80 F-Store powered by FBITS © Todos os direitos reservados. Eventuais promoções, descontos e prazos de pagamento expostos aqui são válidos apenas para compras via internet. As fotos, textos e layout aqui veiculados são de propriedade da Loja. É proibida a utilização total ou parcial sem nossa autorização.
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Dicas Balaio - - skip to main | skip to sidebarDicas BalaioSite da BALAIO PRODUTOS NATURAIS onde colocamos ao alcance do cliente informações facilitadas, receitas, dicas, etc. quarta-feira, 31 de janeiro de 2018 COLÁGENO TIPO II: BENEFÍCIOS PARA A SAÚDEPostado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs17:43Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestTAPIOCA E SEUS BENEFÍCIOSPostado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs17:42Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestRECEITAPostado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs17:42Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestHIBISCO: BENEFÍCIOSPostado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs17:42Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestRECEITAPostado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs17:41Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o Pinterest domingo, 31 de dezembro de 2017 MENSAGEM DE ANO NOVO Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs22:07Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestARROZ COM LENTILHA E CEBOLA FRITAIngredientes 500g de lentilhas 500g de arroz 1 kg de cebola 250 ml de óleo de soja 1 litro de água Sal (a gosto) Modo de Fazer Pique a cebola e frite no óleo até que fique escura. Acrescente a água e deixe ferver. Adicione a lentilha e cozinhe até que comece a amolecer. Coloque o arroz lavado e refogado na cebola e no alho e tempere com sal. Deixe em fogo baixo até o ponto de cozimento do arroz. Desligue o fogo e regue com azeite.Dica: Se desejar pode colocar a cebola na finalização do arroz, como decoração do prato.Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs22:05Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:arroz,cebola,cebola frita,lentilhaCANUDINHO DE BACALHAUIngredientes 1 embalagem de canudinhos folhados 200 g de bacalhau salgado 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola bem picada 1 colher (sopa) de alho bem picado 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas ½ xícara (chá) de cream cheese Modo de Fazer Dessalgue o bacalhau, trocando a água várias vezes. Mantenha o peixe de molho em um recipiente na geladeira. Leve o bacalhau, já dessalgado, a uma panela com água e deixe-o cozinhar por 5 minutos. Desfie o peixe depois de frio.Em uma panela, aqueça o azeite. Junte a cebola e deixe-a refogar até ficar transparente. Adicione o alho e, quando este começar a dourar, coloque o bacalhau desfiado. Deixe que refogue um pouco nos temperos. Adicione o cheiro verde e as azeitonas e misture. Por último, acrescente o cream cheese e mexa até que a mistura fique homogênea. Caso fique muito seca, junte água aos poucos até que atinja a consistência desejada, deixando ferver novamente. Deixe esfriar.Recheie os canudinhos com a mistura de bacalhau e arrume-os num bowl com sal grosso para que eles permaneçam em pé.Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs22:00Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:azeitonas verdes,Bacalhau,canudinho,cheiro verde,cream cheese,sal grossoLOMBO RECHEADO COM PALMITOIngredientes 1 ½ kg de lombo aberto em manta 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre 3 dentes de alho amassados ½ xícara (chá) de vinho branco 1 vidro de palmito (530 g) ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara (chá) de mussarela ralada Suco de 2 limões Sal e Pimenta-calabresa a gosto Modo de Fazer Lave e enxugue o lombo. Tempere com sumo de limão, gengibre, o alho, o vinho, o sal e a pimenta. Tampe com papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.Prepare o recheio: em um recipiente, misture o palmito escorrido e picado, a azeitona, a salsa e tempere com o sal e a pimenta-calabresa.Sobre o lombo, distribua o recheio e cubra com a mussarela. Enrole e amarre com barbante. Coloque em uma assadeira, regue com a marinada, cubra com papel-alumínio e leve para assar no forno, preaquecido a 220 ºC, durante 50 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno até dourar, regando de vez em quando com o molho que se forma na assadeira. Dica: sirva com pétalas de cebola e tomate-cereja, refogados na manteiga.Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs21:55Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:azeitonas verdes,gengibre,lombo,mussarela,palmito,pimenta calabresa,vinho brancoRECEITA 1Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs21:51Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestRECEITAPostado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs21:50Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestTORTA DE GANASCHEIngredientes 6 ovos 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa 2 colheres (sopa) de açúcar ¼ xícara (chá) de cacau em pó ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro ½ xícara (chá) de leite 1 pitada de pimenta moída 300 g de chocolate ao leite picado 40 g de margarina amolecida Raspas de chocolate Cerejas em calda Modo de Fazer Comece separando as claras e as gemas dos ovos. Descarte as gemas e bata as claras em neve com a pitada de sal.Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, o açúcar e o cacau. Incorpore delicadamente as claras em neve. Coloque a mistura em uma forma retangular de 26 x 40 cm, untada e forrada com papel-manteiga. Asse no forno, preaquecido a 180 ºC durante 20 minutos. Deixe amornar e desenforme. Esfriada a massa, corte-a em 3 retângulos e reserve.Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite, a pimenta e o chocolate. Leve para ferver. Quando ferver, desligue o fogo, junte a margarina e mexa bem até o chocolate derreter completamente. Em seguida, leve à geladeira durante 20 minutos ou até começar a endurecer. Bata na batedeira por 3 minutos.Faça a montagem, na mesma forma retangular, forrada com filme plástico, intercale os retângulos reservados e a ganasche. Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e decore com as raspas de chocolate e as cerejas.Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs21:50Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:cacau,cereja,chocolate ao leite,creme de leite,farinha de amêndoa,ganasche,torta sábado, 23 de dezembro de 2017 NATAL 2017Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs16:07Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestARROZ DE AÇAFRÃO COM UVA THOMPSONIngredientes300 gramas de arroz branco1 taça de vinho branco seco20g de açafrão em pó½ caixa de uva Thompson branca½ caixa de uva Thompson rose1 litro de caldo de legumes100 ml de azeite de oliva1 cebola média picada1 maço de salsinha fresca bem picadaSal e pimenta Modo de FazerEm um panela, refogue a cebola, o alho e o arroz no azeite de oliva. Flambe o arroz com o vinho branco seco, adicione o açafrão ou a cúrcuma e cubra com o caldo de legumes até o necessário para o cozimento. Corte as uvas ao meio e acrescente junto da salsinha ao arroz cozido. Ajuste o sal e sirva quente .Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs15:31Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:açafrão,arroz,azeite oliva,caldo de legumes,uva thompson,vinho branco secoPERU COM FAROFA DE BACONIngredientesPeru inteiro de 5kg100 g de manteigaErvas frescas ou secas (manjericão, tomilho, alecrim e sálvia)300 g de farinha de mandioca300 g de farinha de milhoMiúdos do peru desfiados100 g de bacon em cubos1 cebola picada Modo de FazerDescongele o peru na geladeira. Coloque em uma panela, em fogo baixo, a manteiga com as ervas por cinco minutos. Coe. Dê injeções no peito e nas coxas da ave com a infusão de ervas. Asse o peru com papel alumínio em 180°C por duas horas. Retire o papel alumínio e regue o peru com o caldo depositado da forma e aguarde por cerca de uma hora ou até o termômetro pular. Enquanto isso, prepare a farofa: frite o bacon, a cebola e os miúdos. Refogue bem e acrescente a farinha de milho e de mandioca. Recheie a cavidade do peru com a metade da farofa. Utilize o restante da farofa para colocar em volta do peru.Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs15:18Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:alecrim,bacon,farinha de mandioca,farinha de milho,manjericão,natal,peru,sálvia,tomilhoMOLHO DE DAMASCO COM FRISANTEIngredientes1 litro de caldo de frango1 garrafa de frisante brut300 g de damasco500 ml de suco de laranja1 cebola média bem picada2 dentes de alho200 g e manteiga sem sal140 g de farinha de trigo40 g de pimenta da jaimaicaFolhas de manjericão e sálvia fresco a gostoSal e pimenta do reino a gosto Modo de Fazer Em uma panela, reduza o suco de laranja pela metade com um pouco de cebola, um dente de alho e folhas de manjericão. Reserve. Em outra panela, reduza o frisante com o restante de cebola, alho, folhas de manjericão e pimenta jamaicana até 70% do volume. Coe. Em outra panela, junte-o ao caldo de frango e ao damasco e deixe ferver durante 15 minutos.Bata no liquidificador e retorne esta mistura à panela.Para engrossar o molho, faça um roux com a farinha e a manteiga: junte os 140g de farinha de trigo com os 110 g de manteiga em uma frigideira em fogo baixo, misturando tudo sem deixar dourar o trigo. Na panela com a mistura da redução de frisante e damasco, acrescente a redução de laranja e o roux. Em fogo baixo, mexa sem parar até o molho atingir a consistência desejada. Finalize com folhas frescas de manjericão e sálvia e ajuste o sal. Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs14:59Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:caldo de frango,damasco,frisante,manjericão,molho,natal,pimenta jamaica,sálviaTENDER COM CROSTA DE CASTANHAIngredientes1 Tender de 2kgSuco de 1 limão5 dentes de alho1 pitada de pimenta-do-reino2 pitada de sal4 folhas de louro500 ml de vinho branco100 ml de azeiteVinagre de maçãAçúcar Crosta do Tender100g de gergelim branco100g de castanhas-do-pará25g de sementes de mostarda Molho de Gengibre150g de gengibre ralado300ml de suco de laranja2 colheres (sopa) de mel150ml de licor à sua escolha1 colher (sopa) de vinagre balsâmico200ml de águaPitada de pimenta calabresa1 colher (chá) de amido de milho Modo de FazerTender: Se o Tender não vier temperada, deixe marinar por 24 horas em um recipiente com todos os ingredientes da marinada.Comece a receita preparando a crosta com gergelim branco, castanhas-do-pará bem picadas, e sementes de mostarda. Coloque tudo bem misturado em uma assadeira seca e envolva o tender nessa mistura. Deixe assar durante duas horas a 200ºC, coberto com papel-alumínio. Depois disso, deixe dourar por cinco minutos sem o papel-alumínio. Molho de gengibre: Deixe ferver por três minutos e depois, em fogo baixo, cozinhe até obter um molho consistente. Coloque em uma molheira e sirva com o tender.Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs14:53Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:castanha do para,gengibre,gergelim,mel,mostarda,natal,semente,tender,vinagre balsâmico,vinho brancoSALADA DE ENDÍVIA, DAMASCO E CREAM CHEESEIngredientes 4 endívias inteiras 240 g de cream cheese Philadelphia 100 ml de creme de leite 200 ml de leite integral 100g de damasco seco 40g de nozes 50g de cebolinha picada Suco de 3 limões Modo de Fazer Misture o cream cheese, o creme de leite e o leite num recipiente. Adicione o suco de limão e misture. Tempere com sal e pimenta. Fatie a endívia e adicione as nozes e o damasco seco. Em outro recipiente, misture a endívia e o molho e finalize com cebolinha francesa e um fio de azeite. Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs14:50Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:cream cheese,creme de leite,damasco,endívia,nozesMONT BLANCIngredientes Castanha 2kg de castanhas portuguesas 1L de leite 1 fava de baunilha 500ml de creme de leite 6 discos de suspiro de 20cm de diâmetro cada 6 bombons de marrom glacê Chantilly 100ml de creme de leite fresco e gelado 20g de açúcar abaunilhado Cobertura de Chocolate 500g de chocolate meio amargo em barra 3 colheres (sopa) de manteiga de cacau (culinária) 250ml de creme de leite Modo de Fazer Castanha: Cozinhe as castanhas com o leite, o creme de leite e a baunilha até que as castanhas absorvam todo o leite. Chantilly: Bata bastante o creme de leite na batedeira até virar chantilly. Acrescente o açúcar abaunilhado e bata mais um pouco para misturar. Em seguida, acrescente as castanhas e amasse para fazer uma pasta homogênea. Mas deixe reservado um pouco do chantilly para rechear os mont blancs. Coloque a pasta por cima dos discos de suspiro deixando em forma de montanha. Cobertura de Chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga de cacau. Depois de derretido, misture o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Faça um buraco no meio da 'montanha' e recheie com o resto do chantilly até o topo. Cubra com a cobertura de chocolate e decore com bombons de marrom glacê no topo.Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs14:43Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestMarcadores:castanha portuguesa,chocolate ½ amargo,creme de leite,fava de baunilha,suspiroRECEITAIngredientes4 endívias inteiras240 g de cream cheese Philadelphia100 ml de creme de leite200 ml de leite integral100g de damasco seco40g de nozes50g de cebolinha picadaSuco de 3 limõesModo de FazerMisture o cream cheese, o creme de leite e o leite num recipiente. Adicione o suco de limão e misture. Tempere com sal e pimenta.Fatie a endívia e adicione as nozes e o damasco seco.Em outro recipiente, misture a endívia e o molho e finalize com cebolinha francesa e um fio de azeite. Postado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs14:38Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o PinterestRECEITAPostado porBALAIO PRODUTOS NATURAISàs14:37Nenhum comentário: Enviar por e-mailBlogThis!Compartilhar no TwitterCompartilhar no FacebookCompartilhar com o Pinterest Postagens mais antigasPágina inicialAssinar:Postagens (Atom)Produtos BalaioSeguidoresArquivo do blogQuem sou euBALAIO PRODUTOS NATURAISVisualizar meu perfil completo
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