Jardim Boa Esperanca (Vicente de Carvalho), Guarujá - SP, Brasil
Churrascaria Panela Velha - O melhor rodízio do Guarujá • Tel. 3355-6000 - - &...
Churrascaria Panela Velha - O melhor rodízio do Guarujá • Tel. 3355-6000 - - Outrora em viagens de longa duração em que os peões das fazendas faziam os deslocamentos das boiadas para venda ou para locais de abates, nos momentos de descanso e alimentação era costume abater um animal, cavar um buraco no chão e, com galhos faziam espetos onde colocavam os pedaços da carne para assar com temperos típicos e sal grosso, e quando no ponto, todos se serviam fatiando diretamente do espeto. Uma verdadeira festa animada à moda de viola. Aproveitava-se a chama, e dali saiam iguarias como o arroz carreteiro e o chimarrão. Chimarrão é uma bebida digestiva feita com erva mate apropriada em que se acrescenta aos poucos água quente, e é sorvida por um canudo metálico com filtro, a bomba. Essa cuia passando de mão em mão, aquecia ainda mais a confraternização. Então, nasceu o churrasco. Pela influência dos italianos, por volta dos anos 60 passaram a saborear os espetos também com outras carnes: suínas, caprinos e aves. Nos anos 70, as churrascarias pegaram força em São Paulo, e um novo conceito, o rodízio incrementou a forma de melhor servir e satisfazer os apreciadores do churrasco gaúcho. Na década de 80, surge no Guarujá, a primeira churrascaria, o que viria a ser hoje a melhor churrascaria do Guarujá. Temos honrado o compromisso de servir o melhor churrasco gaúcho. Em dois endereços: GUARUJÁ
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