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Açougue em Curitiba | Mikilas - - Altenar navegação Sobre Fotos Depoimentos Endereço Contato Telefone Unidades ... Açougue em Curitiba | Mikilas - - Altenar navegação Sobre Fotos Depoimentos Endereço Contato Telefone Unidades Avenida dos Estados 940 Água Verde, Curitiba - PR (41) 33457575 | (41) 30224796 Ver Trajeto Google Maps Waze Rua Ildefonso Stockler de França 272 Novo Mundo, Curitiba - PR (41) 32475316 Ver Trajeto Google Maps Waze Mikilas - Açougue Curitiba Referência no ramo de açougues em Curitiba, o Mikilas surpreende com a qualidade de suas carnes, sempre frescas e com garantia de procedência. Há mais de 21 anos, buscamos oferecer a melhor experiência para os curitibanos. Além de produtos de primeira linha e da variedade de cortes que você encontra aqui, nossos profissionais são treinados e qualificados para melhor atendê-lo, preparando as carnes de maneira adequada e sempre prontos para te indicar a melhor opção para a ocasião. Passamos a adotar o conceito de Casa de Carnes e deixamos de ser açougue e, oferecendo um ambiente agradável e procurando oferecer transparência no serviço prestado. Trabalhamos ainda com diversos tipos de eventos e opções de cardápio. Visitem nossas lojas e garantam as melhores carnes! Carnes Diversas opções de carnes e os mais variados cortes. Carnes bovina como mignon, coxão mole, alcatra, patinho, medalhão, picanha, acém, maminha, cupim posta, corte para strogonoff, linguiça, hambúrguer, etc. Cortes suínos como pernil, costela, lombo, linguiças, bisteca. Além de peito, sobrecoxa, moela, coxa, fígado e coração de frango. Para carnes exóticas, favor entrar em contato para encomenda. Acompanhamentos Além de carnes de qualidade, o Mikilas conta com uma pequena conveniência, onde você pode encontrar uma garnde variedade de mercearias como frutas e verduras, além de tudo o que precisa para seu churrasco. Eventos Atendemos eventos particulares, empresariais, confraternizações, almoços, jantares e churrascos completos. Entre em contato para mais informações. Fotos 1/14 Fechar Segunda a Sábado - 8:00 às 20:00 Domingos e feriados - 8:00 às 13:00 (41) 3345-7575 (41) 3022-4796 (41) 3247-5316 Avenida dos Estados, 940 - Água Verde, Curitiba - PR 80610040 Rua Ildefonso Stockler de França, 272 - Novo Mundo, Curitiba - PR 81020-040 1 Avenida dos Estados 940 - Água Verde, Curitiba - PR 2 Rua Ildefonso Stockler de França 272 - Novo Mundo, Curitiba - PR Depoimentos Seja o primeiro! 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Clube da Carne - Açougue Gourmet - Curitiba | Cabral - - PLACE YOUR BOOKING HERE!!! Year Day Month Time Name Guests E-... Ver mais

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Domakoski - (41) 3335-7161 - - Telefone: (41) 3335-7161 Rua Des. Ot?vio do Amaral, 827 - Bigorrilho - Curitiba - Paran... Ver mais

Carnes São Carlos

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Casa de Carnes - São Carlos - - Fundada em 1990 no bairro Boqueirão a Casa de Carnes São Carlos tr... Casa de Carnes - São Carlos - - Fundada em 1990 no bairro Boqueirão a Casa de Carnes São Carlos trabalha para levar até sua mesa os melhores cortes de carne, sejam em sabor, excelência ou preços. Além da qualidade e procedência, a Casa de Carne cuida da higiene no local de trabalho, no manuseio das carnes e utiliza-se de modernos equipamentos de refrigeração para manter os produtos sempre frescos. Em um ambiente familiar, amplo e com bom atendimento recebemos nossos clientes e oferecemos carnes selecionadas e cortes especiais. Seja bem-vindo! - Picanha - Mignon - Miolo de Alcatra - Maminha Alcatra - Contra filé sem osso - Coxão mole - Patinho - Posta vermelha - Posta branca - Strogonoff - Fraldinha - Bananinha - Musculo sem osso - Picadão sem osso - Moída especial - Moída 1ª - Filé Mignon com osso - Setinho - Mocotó - Musculo com osso - Lingua bovina - Cupim - Dobradinha - Fígado sem pele - Costela Ponta - Costela Ripa - Costela Borboleta PREPARAMOS E TEMPERAMOS - Maminha recheada - Maminha mostarda - Fraldinha mostarda - Bananinha mostarda - Picanha invertida - Filé Argentino - Posta recheada - Bife rolê - Medalhão Mignon - Ma tanbre recheado - Hambúrguer - Espetinho Alcatra - Costela borboleta - Frango inteiro - Frango Caipira - Coxa e sobrecoxa com osso - Coxa e sobrecoxa sem osso e sem pele - Sobrecoxa com osso - Peito com osso - Filé peito sem osso - Asa - Coxinha da asa - Tulipa - Moída frango - Coração - Moela - FÍgado - StrogonofF frango - Linguiça de frango PREPARAMOS E TEMPERAMOS - Coxinha da asa - Tulipa - Sobrecoxa - Espetinho peito - Espetinho Coração - Tulipa na mostarda - Bisteca - Costela - Pernil - Lombo sem osso - Pernil Leitão - Paleta Leitão - Costela Leitão - Ling. TC especial - Ling.Toscana - Ling. Calabresa Apimentada - Ling. Pernil - Bacon PREPARAMOS E TEMPERAMOS - Pernil - Paleta - Costela - Lombo - - Paleta - Pernil - Carre French Rack PREPARAMOS E TEMPERAMOS - Paleta - Pernil - Carre francês - Kafta COSTELA URGENTE Ingredientes: 1 costela de porco congelada (aprox. 1,2 kg) 1 xícara (chá) de catchup (240g) Suco de ½ limão (2 colheres de sopa) ½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml) ½ xícara (chá) de mostarda escura (120g) 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta Sal e alecrim debulhado a gosto Modo de Preparo: Numa panela coloque o catchup, suco de limão, vinho branco seco, mostarda escura, açúcar mascavo, molho de pimenta, sal e alecrim debulhado a gosto e misture. Coloque na panela de pressão o molho (feito acima) e os pedaços de costela com o osso virado para cima. Feche a panela e assim que começar a chiar conte 40 minutos. Abra a panela, verifique se a costela está macia (caso não esteja deixe por mais 5 minutos). RABADA NO TUCUPI Ingredientes: Rabada 1,5 kg de rabo de boi 2 dentes de alho amassados Sal a gosto Azeite a gosto 2 cebolas picadas 1 dente de alho picado 1 tomate picado 2 pimentas verdes picadas Salsa e chicória do Pará a gosto Tucupi 3 dentes de alho picados Alfavaca, chicória do Pará a gosto 4 litros de tucupi Sal a gosto 400g de jambu pré-cozido Modo de Preparo: Em uma vasilha tempere o rabo com 2 dentes alho amassados e sal e deixe descansar por 30 minutos. Coloque em uma panela de pressão o azeite, a cebola, o alho, o tomate, a pimentinha e os temperos verdes, acrescente o rabo e deixe dar uma refogada. Cubra a carne com água e deixe cozinhar por 50 minutos aproximadamente, a partir da fervura. Depois da carne estar cozida escorra todo o caldo com uma peneira (para retirar a gordura) e separe os temperos. Em uma panela coloque o Tucupi com o alho, a alfavaca e a chicória para ferver por 15 minutos. Depois do tucupi fervido separe 1,5 litro para cozinhar somente com a carne, sem tempero nenhum, por 15 minutos, para que o rabo absorva o gosto do tucupi. Despreze este tucupi e acerte o sal. Em outra panela aqueça o restante do tucupi adicione o jambu que já esta pré-cozido e a rabada e sirva em seguida. CARNE À GREGA Ingredientes: Tempero: ¼ xícara (chá) de óleo 1 cebola cortada em pedaços grandes 5 dentes de alho ½ xícara (chá) de salsa 1 colher (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Carnes (montar na ordem abaixo): 3 fatias de bacon defumado 1 file de frango fino (mais ou menos 120g) 1 carré desossado (mais ou menos 150g) 2 fatias de bacon defumado 1 bife de alcatra (mais ou menos 120g) 2 linguiças toscanas abertas na horizontal (mais ou menos 200g) 1 sobrecoxa de frango desossada (mais ou menos 150g) Modo de Preparo: Tempero: No liquidificador bata bem ¼ xícara (chá) de óleo, 1 cebola cortada em pedaços grandes, 5 dentes de alho, ½ xícara (chá) de salsa, 1 colher (sopa) de manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto. Montagem: Numa assadeira coloque 3 fatias de bacon defumado, lado a lado, em cima do bacon coloque 1 filé de frango fino (mais ou menos 120g). Passe um pouco do tempero batido (no liquidificador) no filé de frango. Sobre o filé de frango coloque 1 carré desossado (aproximadamente 150g). Novamente passe um pouco do tempero batido no carré desossado e sobre ele coloque 2 fatias de bacon defumado. Sobre as fatias de bacon coloque 1 bife de alcatra (cerca de 120 g), passe o tempero na carne e sobre ela coloque 2 lingüiças toscanas abertas na horizontal (mais ou menos 200 g). Tempere 1 sobrecoxa de frangodesossada (em torno de 150 g) com o tempero batido, passando inclusive debaixo da pele e coloque sobre as linguiças, de modo que a pele do frango fique por cima da preparação. Passe um barbante por baixo da preparação e amarre-a pilha para manter a forma. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 45 minutos. MEDALHÃO DE RISOTO Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de manteiga ½ kg de filé mignon picadinho na ponta da faca e temperado com sal e pimenta do reino 1 cebola pequena picadinha ¼ xícara (chá) de conhaque 1 ½ xícara (chá) creme de leite fresco Salsinha picadinha a gosto 800g de risoto pronto e frio (4 xícaras de chá) 2 gemas Queijo parmesão ralado fino a gosto para empanar 1 fio de óleo Modo de Preparo: Numa panela coloque o catchup, suco de limão, vinho branco seco, mostarda escura, açúcar mascavo, molho de pimenta, sal e alecrim debulhado a gosto e misture. Coloque na panela de pressão o molho (feito acima) e os pedaços de costela com o osso virado para cima. Feche a panela e assim que começar a chiar conte 40 minutos. Abra a panela, verifique se a costela está macia (caso não esteja deixe por mais 5 minutos). Nome: Email: Assunto: Mensagem: (41) 3278 2457 Rua Profº João Soares Barcelos, 1941 - Lj 03 - Hauer - Curitiba - Paraná - Cep 81670-080 contato@carnessaocarlos.com.br www.carnessaocarlos.com.br Copyright © 2012 Ver mais

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